Barbecue au gaz Genesis II EP-335 GBS Noir

Découvrez la cuisine au barbecue au gaz Weber

Choisir un barbecue au gaz, c'est opter pour un mode de cuisine simple et rapide. Weber met tout en place pour créer des barbecues performants. Le design des barbecues au gaz Weber est en harmonie totale avec leurs fonctionnalités. Ces bbq ont été conçus et testés pour une utilisation en extérieur que ça soit en été ou en hiver. 

Le Genesis II EP-335 GBS, un bbq au gaz performant

Inventez votre menu, enfilez votre tablier et reléguez le traiteur au passé. Le système de grillade haute performance GS4 et sa zone de cuisson impressionnante vous permettent de cuire au barbecue un repas complet pour tous vos proches. Son brûleur Sear station vous permettra de saisir parfaitement vos pièces de viande.

Le Genesis II EP-335 GBS possèdes diverses caractéristiques listés ci-dessous : 

• Système de cuisson haute performance GS4
• Système d’allumage gaz Infinity qui assure une démarrage instantané des
  brûleurs
• 3 Brûleurs pour un diffusion optimale de la chaleur
• Barres Flavorizer en acier inoxydable : récupération des jus de cuisson
  pour ajouter une saveur fumée irrésistible
• Système de gestion des graisses : facilite le nettoyage et évite
  l’embrasement
• Compatible iGrill 3
• Grille de cuisson Gourmet BBQ System en fonte d’acier émaillée
• Design châssis fermé pour plus d’espace de rangement
• Grille de réchauffage Tuck-Away
• Réchaud latéral : puissance de 3.5 kW
• Brûleur Sear station : 2.6 kW
• Plans de travail
• 10 ans de garantie pour les meilleures expériences barbecue ces
  prochaines années

Nettoyage facile et rapide d'un barbecue au gaz

Il est essentiel de garder votre barbecue propre, et en particulier les grilles afin de garantir une bonne cuisson à vos aliments. Nettoyez donc votre bbq au gaz après chaque utilisation pour éliminer les bactéries et les résidus de graisses. Afin de nettoyer votre barbecue gaz Weber, il suffit de réaliser une "pyrolyse", c'est-à-dire de laisser votre barbecue monter très haut en température et d'ensuite gratter les grilles à l'aide d'une brosse. Suivez-les étapes suivantes : 

1. Allumez votre barbecue au gaz au maximum
   Une fois la cuisson de vos aliments terminés, retirez tout ce qu'il se trouve sur les grilles et fermez le couvercle. Tournez les boutons de contrôle de température au maximum et laissez votre barbecue atteindre sa température maximale. 
2. Laissez votre barbecue chauffer 10-15min
   Laissez votre barbecue chauffer 10-15min à 300° pour qu'il brûle de lui-même les résidus d'aliments et les graisses. De la fumée s'échappera de votre barbecue lors de ce processus qui s'appelle la "pyrolyse", c'est tout à fait normal.
3. Eteignez le barbecue et frottez les grilles
   Une fois le temps écoulé (ou bien lorsqu'il n'y a plus de fume), il est temps d'éteindre le barbecue et de se munir de votre brosse de nettoyage pour grilles de barbecue. Ouvrez le couvercle et grattez les grilles sur lesquelles vous avez placé les aliments. Evidemment, ne touchez pas le barbecue avant qu'il n'ait refroidi !